お好み焼き
英語で説明するときは「Japanese pancake」と伝えます。最初はなにこれ！？と驚かれることが多いですが、お好み焼きが嫌いな人に出会ったことがありません。
Equipment
- 生地作り用ボウル
Ingredients
- キャベツ
- 豚バラ肉
- 油
- お好みで餅、シーフードなど
生地
- お好み焼き粉をアジアスーパーで調達すれば全て解決
- 卵
- 薄力粉
- 水
調味料
- マヨネーズ
- お好み焼きソース
- かつお節
Instructions
- 生地の材料をボウルに入れて混ぜる。生地がトローリくらいになったらキャベツ、肉などの具材も入れる。
- 油をしいたフライパンに生地と材料を流して焼く。
- 時々様子を見てひっくり返す。ひっくり返す回数は2回位がベスト。
- 最後にソース、マヨネーズ、かつお節をかけて完成。